邵阳字牌(剥皮胡)和打筒子在邵阳地区非常流行，深受湖南老少爷们的喜爱，几乎人人都会玩，大街小巷随处可见。
邵阳字牌又叫邵阳剥皮胡，跑胡子，剥皮胡使用小一到小十、大壹到大拾各4张，总共80张牌中“二”“七”“十”“贰”“柒”“拾”为红色，3个人玩。可以吃、碰、偎、跑、提，10胡起胡，满100胡息结算。邵阳剥皮可以吃、碰、偎、跑、提，主要胡牌牌型有红胡、点胡、乌胡、对对胡、大字胡、小字胡、海底胡等。只能胡自己或别人摸到的牌，不能胡别人打出的牌。
打筒子的三、四和大小王不要，共计132张牌，铺掉9张，打得起必须打。打筒子玩法简单易懂，有趣好玩，本地特色浓厚，深受湖南邵阳地区人民的喜爱。